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| 化 學 名 |
磷酸三鈉、磷酸鈉、正磷酸鈉 |
| 分 子 式 |
Na3PO4,Na3PO4·12 H2O |
| 分 子 量 |
無水物163.94；十二水物：379.94 |
| 性 能 |
高溫煅燒而成，白色粉末，溶于水，其水溶液呈堿性。 |
| 質量標準 |
GB25565-2010，FCC-V
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指標名稱
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GB25565-2010
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FCC-V
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磷酸三鈉Na3PO4(干基) ≥%
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97.0
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97.0
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重金屬 ≤%
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0.001
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-
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水不溶物 ≤%
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0.2
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0.2
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砷 (As) ≤%
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0.0003
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0.0003
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氟化物 (以 F計) ≤%
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0.005
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0.005
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鉛( Pb) ≤%
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0.0004
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0.0004
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PH值
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11.5-12.5
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-
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五氧化二磷 ≥%
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39.83
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-
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干燥失重 Na3PO4 ≤%
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2.0
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2.0
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干燥失重 Na3PO4·12 H2O ≤%
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45.0-57.0
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45.0-57.0
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| 用 途 |
在食品工業中作為水分保持劑，用于罐頭、果汁飲料類、乳制品、肉制品、奶酪及飲料。 |
| 包 裝 |
25Kg/袋，內襯聚乙烯塑料袋，外袋為塑料編織袋. |
| 貯存及運輸 |
應貯存在干燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離堆放。 |
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