| 化 學 名 |
磷酸氫二鈉、磷酸二鈉 |
| 分 子 式 |
Na2HPO4 ，Na2HPO4·2H2O，Na2HPO4·12H2O |
| 分 子 量 |
無水物：141.98；二水物：177.96；十二水物：357.96 |
| 產品圖片 |
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| 性 能 |
白色粉末，易溶于水，在乙醇中幾乎不溶，其溶液呈酸性 |
| 質量標準 |
(GB25568-2010、FCC-V)
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指標名稱
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GB25568-2010
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FCC-V
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磷酸氫二鈉 Na2HPO4(以干基計) ≥%
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98.0
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98.0
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水不溶物 ≤%
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0.2
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0.2
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砷 (As) ≤%
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0.0003
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0.0003
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重金屬(以 Pb計) ≤%
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0.001
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-
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氟化物 (以 F計) ≤%
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0.005
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0.005
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干燥失重 Na2HPO4 ≤%
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5.0
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5.0
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干燥失重Na2HPO4·2H2O ≤%
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18.0-22.0
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18.0-22.0
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干燥失重Na2HPO4·12H2O ≤%
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61.0
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61.0
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鉛 ≤%
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0.0004
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0.0004
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| 用 途 |
在食品工業中作為品質改良劑，PH調節劑，營養強化劑，乳化分散劑等，主要用于乳酪、飲料、果凍、冰淇淋中。 |
| 包 裝 |
25Kg/袋，內襯聚乙烯塑料袋，外袋為塑料編織袋. |
| 貯存及運輸 |
應貯存在干燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離堆放。 |
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